Vino Blanco de Tinta 2024
12,90 €
Tempranillo y Pinot Noir
Producción: 450 botellas
La base principal de este exclusivo vino blanco de tinta ha sido elaborada mediante la técnica de sangrado directo del mosto, desde un depósito de garnacha destinado a vino tinto y con un tiempo de maceración en frío muy corto.
Jaume A. Tarazona Gil
La base principal de este exclusivo vino blanco ha sido elaborada mediante la técnica de sangrado directo del mosto, desde un depósito destinado a vino tinto y con un tiempo de maceración en frío mínimo.
De esta manera, al final de la fermentación obtenemos el color pálido propio de los vinos blancos provenientes de uvas blancas.
Tras el desfangado estático se fermenta en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, con el fin de preservar la máxima intensidad de aromas.